气血虚弱,身体就虚弱。气血充沛是健康的基础,调好气血不容易生病。这里分享5种补气食物+5种补血食物,大家不妨吃起来!
这5种食物能补气
1、韭菜
【资料图】
韭菜能补益肾气、旺盛精力。吃熟韭菜能起到补肝肾、暖腰膝、兴阳道的作用,生韭菜辛而行血,熟则甘而补中,能益肝散淤,有补气壮阳的作用。
2、山药
《本草纲目》中记载“山药益肾气,健脾胃,止泻痢,化痰涎,润皮毛。”山药能补肺、脾、肾,适合各种体质的人。山药因其富含营养成分,又容易消化,可作为食品长期适量服用,对于久病或病后、虚弱消瘦、需营养调补而脾气虚者,本品不失为一味调补佳品。
3、土豆
从中医角度看,土豆是很好的补气食物,土豆有补中、益气、和胃、调中、健脾、消肿等功效,对气虚症状的人有较好的疗效,常食用能强身健体。
4、香菇
《本草纲目》中记载“蘑菇可以益胃肠,化痰理气。”《本草求真》中记载“香菇,食中佳品……能益胃助食。”中医认为,香菇具有补肝肾、益气血的作用,经常吃一些香菇,可以补气养血。
5、板栗
板栗有健脾益气、补肾强筋、抗衰老等功效。板栗所含的多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维,有助降低高血压、脑中风、冠心病的患病风险。板栗中钙含量很高,是优良的补钙食品,对防治骨质疏松有良效。另外,板栗对于腰肌劳损、腰椎病造成的腰膝酸软疼痛,也有很好的作用。
这5种食物能补血
1、红肉
红肉就是猪、牛、羊等红色的肉,这类肉中富含血红蛋白铁,食用后的补充效果较好。以牛肉为例,铁含量为3.3毫克/100克。注意每天成年人不得超过75克。
2、动物血
除了肉以外,动物的血液中同样含有丰富的血红素铁。猪血当中的铁含量达到8.7毫克/100克,而且血液中铁的吸收率很高,机体利用率高,可作为补血上品。动物血一定要加热至熟透再食用,不可生食。
3、动物肝脏
尤其是猪肝,要比肉类以及动物血的铁含量还要高,当中的铁含量高达22.6毫克/100克。动物肝脏不仅含铁量高,且吸收率在30%以上,所以不仅中老年人可以吃,婴幼儿在添加辅食的阶段也可以食用。孕妇需要少吃,动物肝脏的维生素A含量很高,如果吃过量会增加胎儿畸形的危险。
4、龙眼
龙眼又名桂圆,有养心安神、滋阴补血的功效。比较适用于体弱多病、心悸失眠、面色无华的女性进补用。
5、新鲜蔬果
新鲜水果蔬菜中富含维生素C、叶酸,维生素C可以帮助血红素铁的转化和利用,叶酸可以预防恶性贫血,更有利于血红蛋白的合成。所以要保证每日的蔬果摄入量,用新鲜、安全多色的蔬菜水果来预防缺铁性贫血。
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