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云南巴莱咖啡OEM贴牌丨代加工：去有咖啡的地方,一次喝够云南咖啡 焦点热讯
发布时间：2023-05-18 09:34:53 来源：微正营销


(相关资料图)

从十九世纪初种下第一株咖啡树开始，云南就与咖啡结下了不解之缘。1988年雀巢率先开始布局云南咖啡，也将云南咖啡推向了世界，将云南咖啡行业形成完整的产业链。

如今，中国98％的咖啡种植在云南，云南咖啡的一举一动都吸引着从业者的目光，云南咖啡已经成为中国咖啡的代名词。

云南的咖啡种植区域基本处于高纬度的山地环境，土地肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大。独特的自然条件，形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性—浓而不苦，香而不烈，略带果味。

云南的咖啡产区一共有8个，分别是：怒江、大理、保山、德宏、临沧、普洱、文山、西双版纳，但是主产区是：普洱、保山、德宏、临沧。这里有着低纬度、高海拔、昼夜温差大的自然资源，让云南成为产出阿拉比卡咖啡这种高品质咖啡的黄金种植区。下面就跟云南巴莱咖啡一起来看看云南的四大咖啡产区吧。

1：普洱：咖啡之都。是中国重要的咖啡产区，种植面积最大，产量最高，质量最好，也是国际咖啡业务的重要集散地。尤其普洱孟连的气候最接近世界一流的咖啡产区，地理位置独一无二，形成类似中美洲的微气候。海拔高度:1000-2000米，山地为主，昼夜温差大。风味：澜凔县种植的咖啡柑橘，花香与莓果风味表现优异。

2：保山：小粒咖啡是保山最为出名的咖啡，被认为是中国国家地理标志产品。主要产业模式为种植结合加工，形成了产业集群，并具备了较高的品牌价值。海拔高度：900-1450米，集中在怒江峡谷两岸，平均气温在21.5度，全年无霜，被誉为咖啡的最佳种植区域。风味：浓而不苦，香而不烈，香气浓郁醇厚。

3：德宏州：种植咖啡已经有百年的历史，中国咖啡诞生地，海拔1,000至1600米，占地2000公顷的咖啡种植园。被誉为“中国咖啡之乡”，种植小粒咖啡，以花香与坚果风味为主。海拔：1000-1600米。

4：临沧市位于云南西南部，因濒临澜沧江得名。常年平均气温在16.8℃―17.2℃之间，干湿季明显，日照充足，是中国适宜发展咖啡产业的产区之一。风味：柑橘，花香，莓果等水果风味突出。

当然除了上述四大产区，其他的产区因种植面积较小，还在大力发展中。中国正在逐渐成为了咖啡消费和咖啡种植大国，尽管咖啡起步比较晚，但云南咖啡已在国际上大放异彩，逐步跻身于国际精品咖啡的市场。

云南巴莱咖啡作为云南本土咖啡专业代加工工厂，从2014年开始，巴莱咖啡已建立了咖啡加工厂，采用云南海拔1500米的庄园咖啡豆，从源头把握，专业从事烘焙咖啡豆、挂耳咖啡、三合一咖啡、冷萃冻干咖啡、奶茶固体饮料等各类咖啡产品的生产销售。有以咖啡师为班底的专业配方研发、口味研发团队，品控团队，承接各类咖啡产品的OEM代工，是云南咖啡供应圈为数不多的具备专业售后服务能力的设备、物料供应商，也是云南咖啡加工厂中的佼佼者。

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